EOS R8 tilbyr samme utmerkede bildekvalitet som Canons avanserte EOS R6 Mark II, men til en mye lavere pris. Det bruker den samme 24,2 millioner pikslers fullformatbrikken og sofistikerte AF-systemet, som kan gjenkjenne og spore et bredt utvalg av motivtyper. Det tilbyr også opptil 40 bilder per sekund med elektronisk lukker. Sammenlignet med EOS R6 Mark II er det konstruert uten innebygd bildestabilisator, bruker et batteri med lavere kapasitet og har ett enkelt minnekortspor, som gjør at huset er mindre, lettere og enklere å bruke. Totalt sett er EOS R8 et meget kapabelt fullformatkamera med et utmerket pris-ytelse-forhold.
