Canon EOS R5 Mark II to zaawansowany aparat bezlusterkowy dla profesjonalistów i entuzjastów. Dzięki nowej 45 milionowej matrycy warstowej typu CMOS fotografowie mogą fotografować z częstotliwością 30 kl./s przy minimalnych zniekształceniach spowodowanych efektem rolling shutter, a filmujący uzyskują nagrania 8K 60p w formacie RAW. Nowy koprocesor „Digic Accelerator” umożliwia stosowanie złożonych algorytmów opartych na sztucznej inteligencji, w tym zaawansowanego rozpoznawania obiektów. Ponadto nowe możliwości obejmują system AF sterowany wzrokiem, funkcję wstępnego przechwytywania Pre-Capture, jednoczesną rejestrację zdjęć i filmów oraz system AF z priorytetem akcji dla niektórych dyscyplin sportowych. Nowo zaprojektowana obudowa ma dodatkowe otwory wentylacyjne, co umożliwia wydłużenie czasu nagrywania wideo. Ogólnie rzecz biorąc, jest to niezwykle wszechstronny produkt.
